Papua New Guinea Sigri

О кофе

Обработка:
мытая
В чашке:
черная смородина, лайм, специи, карамель
Урожай:
2019
Упаковка:
джутовый мешок
Оценка:
84,50

Регион: долина Вагхи, Западное высокогорье 
Ферма и станция обработки: Сигри
Высота произрастания: 1550 метров над уровнем моря
Разновидности: аруша, типика
Сбор урожая: май — август

Кофе в Папуа-Новой Гвинее стали выращивать в коммерческих объемах только начиная с 1950 года. Плантация Сигри стала одной из первых ферм, приобретенной компанией Карпентерс (Carpenters) в 1970 году. Сегодня ферма насчитывает 122 га площади и считается одним из лучших производителей кофе в Папуа-Новой Гвинее во всем мире. Выращивается только арабика. Первые посадки в Папуа были типики блю-маунтин с Ямайки.

Высота произрастания составляет около 1550 метров над уровнем моря. На плантации Сигри действуют строгие правила по защите окружающей среды, и многие виды животных и птиц под угрозой исчезновения нашли здесь свой приют. 

Наверх ↑