Congo Kivu 4 Ilunga

О кофе

Обработка:
мытая
В чашке:
брусника, зелёный чай, какао, орех, специи, сухофрукты
Урожай:
2019/20
Упаковка:
грейн про
Оценка:
82,25

Демократическая Республика Конго является второй по величине страной в Африке. Тропический климат, плодородная почва и обилие осадков обеспечивают идеальные условия для выращивания как арабики, так и робусты. Арабика произрастает в основном в высокогорных районах восточной части Конго на высоте более 1500 метров над уровнем моря. Робуста производится в основном на северо-востоке Конго.

Supremo присутствует в ДРК уже много лет, налаживая прямые партнерские отношения с кооперативами, уделяя особое внимание качеству.

Северный кооператив фермеров Киву

Цепочка поставок компании Supremo является источником органического и сертифицированного Utz кофе от мелких фермеров в Северном Киву (как полумытой, так и мытой обработки). Благодаря присутствию Supremo на берегах озера Эдвард сегодня тысячи фермеров имеют доступ к кофейному рынку. 

Северное Киву сегодня

  •        7 станций мытой обработки;

  •       +5 небольших станций мытой обработки;

  •       7019 фермеров, сертифицированных Utz & Organic. С руководителями фермерских кооперативов и фермерскими группами работает четверо высококвалифицированных агрономов.

Южный кооператив фермеров Киву

Исторически компания Supremo присутствует в Южном Киву, являясь одним из первых экспортеров органического кофе Fair Trade. Многолетние отношения позволяют устойчиво развиваться цепочкам поставок с повышением качества.

Южное Киву сегодня

  •    2 FTO кооператива: 

    -  SOPACDI FTO — 8000+ фермеров, высоты 1470 метров над уровнем моря, мытая и полумытая обработки;

    -  MUUNGANO FTO — 4200 фермеров, высоты 1500 метров над уровнем моря, мытая и полумытая обработки.

  •    Кооператив Минова (Minova Specialty cluster SCAA 86) — производство микролотов мытой обработки.
Наверх ↑