Человек Года и Чемпионат по Ароматам

14 Марта 2017

Дорогие друзья, мы рады поделиться с вами последними и самыми свежим кофейными новостями за последнюю неделю!

В первую очередь хотелось бы отметить, что на прошедшей недавно выставке Russian Coffee And Tea Industry Event 2017 нашего эксперта по качеству Татьяну Елизарову (Бурсье), специалиста высокого класса с опытом работы в кофейной сфере более 20 лет наградили почетным званием «Человек Года» (по версии журнала «Кофе и Чай») за значительный вклад в развитие индустрии кофе. Мы очень горды за нее и хотим разделить радость этого важного события. Поздравляем! Ура!



Вторым, но не менее масштабным событием Russian Coffee And Tea Industry Event 2017 стал первый российский чемпионат по кофейным ароматам Russian Сoffee Fragrance Championship, организованный Компанией SFT Trading и Татьяной Елизаровой. Теперь у всех желающих проверить свои навыки в определении ароматов разных сортов кофе в сухом виде есть отличная возможность заявить о себе, став чемпионом.



В общей сложности в мероприятии приняли участие 24 человека. Победителем чемпионата стал Александр Карпунин (Компания Coffee Tasters, город Санкт-Петербург). «Серебряным» призером стал Владимир Дралов (Компания ДаблБи, город Белгород), а «бронзу» взял Александр Селиванов (Компания Coffee Tasters, город Москва).



Мы выражаем благодарность всем участникам соревнования и зрителям. Спасибо за поддержку!



В дальнейшем планируется проводить подобные чемпионаты на постоянной основе в разных городах России, так что у всех будет возможность посоревноваться и победить!

Видеозапись семинара от Камило Мерисальде и Джеффа Уоттса

В июне в тренинг-центре SFT Trading прошел уникальный семинар от Камило Мерисальде, который рассказал в деталях об инновационных методах обработки кофе, и Джеффа Уоттса, поделившимся многолетним опытом выстраивания отношений между компанией Intelligentsia Coffee и фермерами.

11 Июля 2019
Кения. Часть 3: кофейная инфраструктура

В этом видеоролике говорится о субъектах, входящих в кофейную инфраструктуру Кении: от ферм и станций обработки до кофейного аукциона и экспортеров.

27 Июня 2019
Кения. Часть 2: сбор урожая и способы обработки кофе

В этом видеоролике Юрий Головков подробно рассказывает об основных этапах обработки кофе и принципах работы оборудования, используемого на станциях в Кении.



20 Июня 2019
Наверх ↑